Kruh

Spet sneži. Ja spet! Vsak dan od našega starega novega leta se prebudimo v megleno jutro z nekaj centimetri novega snega. Najina jutranja rutina s Saro je vsak dan enaka. Jutranje umivanje zob, izbiranje oblačil, copati. Pa še malo cartanja in čopek, če je pri volji. Potem se po dolgem hodniku odpraviva do vrat, po poti pa opazujeva novo zapadli sneg in svanske stolpe skozi okna. Skozi vrata po stopnicah, ki jih počasi ampak stabilno prehodi sama. Na terasi pozdravila našega kuža in potem hitro v kuhinjo. Sara pohrusta jutranje jabolko ali banano, ki si ga sama postreže na svojem stolčku, jaz pa ta čas zakuril ogenj. V naši veliki peči, ki služi ogrevanju in kuhanju ter peki kruha.

Tu v Svanetiju se pozimi vse vrti okoli peči. In zakuriti to našo gromozansko peč je umetnost! Ponoči se ohladi, zato moram zjutraj previdno izbrati manjše kose suhega lesa, pa malo papirja in potem piham in piham…in ogenj je tu! Potem moram počakati, da drva res dobro zagorijo, že skoraj zoglenijo, da lahko dodam kos večjega lesa. In potem peč prične ogrevati kuhinjo. Pristavim vodo in si skuham kavo ter pripravim Sari zajtrk. Jajčka, kruh, ovsena kaša, jogurt…vsak dan kaj novega! Zame bi bilo idealno jutro posedanje ob peči, priprava okusne lečine juhe in poslušanje indie rocka, Sara pa ima ponavadi drugačne načrte. Ko zaključi z zajtrkom, steče do omarice z zimsko opremo, si nadane kapo in eno rokavico ter mi z drugo rokavico pomaha ter z iskricami v očeh reče: “Mami, seg, toli!”. Kar v prevodu pomeni, greva ven na sneg. Oziroma po gruzijsko tovli. Oblečeva še kombinezon, šal, tople zimske škornje ter drugo rokavico. Potem vzame malo kruha ter pri vratih čaka, da ji odprem. Ko se oblačim jaz, gre ven, pokliče našega malega kuža in mu kaže kruh. Mogoče ga še malo pogrize, potem pa mu ga le poda. Potem prelagava sneg in gradiva piramide iz drv. Pa opazujeva mogočen Tetnuldi in štejeva njegove oblake. Pa mahava helikopterju, ki na izhodišča vozi turne smučarje. Odkar je tri tedne nazaj s skupino letel tudi Mate, je ko vidi helikopte njen vzklik vedno: ” Hoptej, mama!”

Včasih se s sankami odpraviva v dolino, po nakupih, na bazar po sveže sadje in zelenjavo, na obisk k prijateljem ali pa delat. Sanke obožuje in to je tudi edini način, da lahko sploh kamorkoli prideva po ledu, ki prekriva naše ulice. Vedno s sabo vzamem pohodniški nahrbtnik, da potem noter nabašem kupljene stvari. Živimo na vrhu hriba in pot nazaj je zaradi ledu, svežega in mehkega snega ter strmine tako najlažja. Do naše hiše pozimi pač res težko pridemo z avtom, tako da gremo tudi v trgovino peš.

Večino zimskega časa pa vseeno preživiva v kuhinji. Ob mrzelem, rezkem zraku in temperaturah globoko pod ničlo ti drugega ne preostane. Tako uživava ob knjigah, Sara obožuje obešanje perila, jaz eksperimentiram v kuhinji z začimbami. Začela pa sem peči tudi kruh. Saj sem ga že kdaj prej v Sloveniji, ampak tisto je bilo čisto nekaj drugega. Kruh v Svanetiju je…nekaj kar mora vedno biti doma. Kruh je del vsakega obroka in je simbol doma. Ko se ob večerih peče kruh, se vsi zberejo ob peči ter ob pogovoru čakajo na prvi hlebček, ki ponavadi izgine v parih minutah. Dokler se nismo preselili v Lanchvali, kjer trenutno živimo sami, saj je babica čez zimo v Moskvi, je kruh pekla druga babica. Pa matetova mama. Ali pa smo ga kupili. Nikoli, res nikoli me peka kruha ni pretirano zanimala. Najbrž zato, ker nisem pretiran ljubitelj. Če že, so mi všeč temni kruhi s različnimi semeni…

Ob preselitvi sva kruh kupovala. V pekarni v mestu imajo dobrega. Lavashi ali puri, nizek kruh, ki ga pečejo v velikih glinenih pečeh z ognjem na sredini. Sara peku vsakič navdušeno pove, da bi ona: ” kjuh!”. On pa ji odlomi kos kruha in ji ga poda na sanke. Potem ga z navdušenjem gloda, dokler ne pride mimo kakšen kuža, jo milo pogleda in prosi za kruh z velikimi, lačnimi očmi.

Potem pa sem nekega jutra, ko je Mate že odšel s skupino na turo ugotovila, da imamo v shrambi nekaj vreč moke. V glavi se mi je utrnila ideja…kaj pa če bi spekla kruh? Vzela sem veliko posodo za kruh, v kateri ga vedno mesi babica in preveval me je občutek nemoči, veličine in radovednosti. Ta posoda je gromozanska in ko daš v njo kilo moke, zgleda, kot da komaj prekrije podenj. Torej bo treba dati več. Posodo sem napolnila do tretjine in jo prenesla do mize v kuhinji. Nimam pojma, koliko moke je bilo v njej. Nekaj kilogramov. Po občutku sem potem dodala suhi kvas v sredino v jamico, okrog posula nekaj žlic soli ter z toplo vodo zalila najprej kvas, čez par minut dodala še nekaj vode in pričela mesiti. Ko je bilo testo kompaktno ampak še precej lepljivo sem posodo zaprla in ga dala vzhajat ob peč. Sedla sem na klop, še vedno polna adrenalina in razmišljala, kaj bo nastalo. Naredila sem vse tako, kot naredi babica. Mogoče pa bo!

Čez nekaj ur, ko sem posodo odprla, je testo zraslo že čisto do roba. Očitno je bilo kvasa dovolj! Sara je od navdušenja, ki ga je zaznala pri meni, začela poskakovat in plesat. Skupaj sva potem še enkrat zgnetli testo, ter ga z nožem razdelili na okrogel kovinski pladenj za kruh, da dodatno še drugič vzhaja. Pa še malo moke povrhu. Saro sem potem komaj prepričala, da še ni za jest. Seveda je vseeno poskusila košček testa, ker ona vse poskusi, tudi barve za slikanje in papir.

In potem seveda zabaven del. Pri babici zgleda preprosto. Na pomokanem pladnju pregneteš kepo testa in jo oblikuješ v oval. Pa nujna luknja v sredino in potem testo položiš na vrh peči, da se delno zapeče spodnji del. Potem pa z lopatko v vročo peč. Ta del mi je še kar uspel. Po občutku sem kruh pustila nekaj časa v peči, temperature seveda ne poznam. Ko sem odprla vratca, je kuhinjo napolnil vonj sveže pečenega kruha. Vonj po domu. In ljubezni.

Od takrat vsake par dni zamesim testo. Vsakič je boljše, kruh je bolj rahel, dobila sem občutek za pravo količino soli, vode in kvasa. Poskusila sem ga tudi napolniti z krompirjem in sirom, kot to počnejo gruzijke. Malo sem tudi eksperimentirala in ga napolnila z zeljem in lečo. V tem zimskem vremenu pač rabim malo adrenalina! 🙃

In imeti doma svoj, čisto svoj svež kruh, je neprecenljiv občutek. Sploh ko je pripravljen brez tehtnice in številk. Po notranjem občutku. Kot vse v mojem življenju! ❤️

Že delno vzhajano testo. Tu sem ga pripravljala prvič.
Posoda. In mala nadzornica Sara.
Vzhajanje pred peko.
Kruh na peči, preden ga z lopatko prestavim v njo. Oblika je bolj umetniška 😂
Mini kruhki za Saro.
Pečen polnjen kruh. Tokrat z ostanki lečno zelenjavne juhe…reciklaža hrane “at its best”!
Pečen kruh. Čista poezija.
Pečen kruh, tokrat veliko bolj mehak in puhast, kot prvič.
Lečin nadev. 💜
Pica. In v ozadju gromozanski pladenj za oblikovanje testa.
Med peko kruha sem se opogumila, da spečem še kaj drugega. Kljub temu, da nimam pojma, kakšna je temperatura v peči. Pripravim, vržem v peč in odprem, ko se mi zdi da bo pečeno. To so buhteljni z domačo kutinino marmelado.
Vmes skuham še kaj drugega. Zima je čas, za preizkušanje novih receptov, poleti bom pa bolj po hribih. 🤷😊 Lobio, moja najljubša gruzijska jed. Fižolova “enolončnica” z dodatki. ❤️
Kisano zelje z ostalo zelenjavo…noro dobro! 💙

Vojna za luč!

Ko se spuščam v dolino v trgovino, mi pod nogami škripa sneg. Previdno moram postavljati noge, da mi ne zdrsne na debelem ledu, ki se skriva pod sveže zapadlim pršičem. Pred kratkim smo se preselili v hišo moževe babice, tu zraven bomo spomladi začeli graditi svoj dom. Hiša je stara, sezidana v starem svanskem slogu z dolgim koridorjem in z velikimi okni. V kuhinji imamo veliko peč na drva, ki nas sedaj v zimskem času greje. Sobo, kjer spimo ogrevamo z električnim radiatorjem. Hiša stoji na vrhu predela Lanchvali v Mestii. Do nas vodi ozka cesta med ostalimi hišami in stolpi. Pozimi parkiramo avto nižje in se peš odpravimo domov, cesta je namreč precej strma in težko prevozna. Tako se v trgovino s Saro podava kar z pohodniškim nahrbtnikom. Saro si na najbolj strmem delu posedem okoli vrata, nižje, ko postane bolj položno pa gre sama. V trgovino tako ne hodimo veliko, večinoma greva do bazarju po svežo zelenjavo in po mandarine.

Bela odeja je prinesla nad Svaneti tišino. Pozimi se vse umiri. Zgodaj zjutraj čudoviti odtenki barvajo gore, zunaj pa je ponavadi krepko pod ničlo. Že decembra, najnižje temperature pa bodo januarja po gruzijskem starem novem letu. To je moja tretja zima tu. Navadila sem se na mraz, v moji omari so sama topla oblačila in za izgled čevljev mi ni več mar, samo da ne premočijo. Ampak ta zima je drugačna. Ni miru in spokojnosti ob prihajajočih praznikih.

Smo v vojni!

Vojni za luč. Za toploto. Za elektriko.

V Svanetiju nimamo zemeljskega plina, ki je cenejši kot elektrika. Za ogrevanje uporabljamo samo elektriko in v Svanetiju je zastonj. Naši ledeniki in reke proizvajajo na jezu – hidroelektrarni Enguri, kar tretjino elektrike za celotno Gruzijo in tudi za Abkhrazijo. Imamo še 4 druge hitro elektrarne znotraj Svanetija. Elektrika je bila v Svanetiju vedno zastonj, kar pa ni po godu določenim ljudem in elektro podjetjem.

Zadnji dve leti smo imeli veliko izpadov električne energije, lansko Novo leto smo preživeli v temi. Zadnje tri mesece pa je bilo teh izpadov ogromno. Zadnji v začetku decembra je trajal dva dni in pol. Nihče ni točno vedel zakaj; elektro podjetje, ki skrbi za transformatorje v Mestii je reklo, da so okvare na linijah. Domačini pa so ob preverjanju lokalnih postaj ugotovili, da temu ni tako. Tu nekaj zelo smrdi!

V Svanetiju in v Gruziji je v zadnjih dveh letih porast rudarjev kripto valut. Gruzija naj bi bila na drugem mestu po proizvajanju elektronskega denarja v svetu. Veliko ljudi je v tem videlo dober zaslužek. In domačini so skupaj z elektro podjetjem prišli do zaključka, da so izpadi elektrike povezani z rudarjenjem. Svaneti ima okoli 20.000 prebivalcev in po izračunih elektro podjetja naj bi porabili dnevno enako število kilovatnih ur kot glavno mesto Tbilisi, ki ima 2.000.000 prebivalcev. Zaradi preobremenitev linij so očitno izkljapljali elektriko določenim območjem. Vse dobro in prav. Ampak ko pustiš ljudi v Svanetiju brez luči in ogrevanja sredi zime, ko temperature ponoči padejo pod -20 stopinj, veš da tako nebo šlo. Ljudje so se uprli. Smo se uprli.

Nešteto objavam na socialnih omrežjih so sledili štrajki na ulici. 27. decembra so ljudje zaprli edino cesto do Mestie in vztrajali cel dan in noč. Potem tudi 28. in 29. decembra.

Elektriko smo te dni občasno imeli, ampak tako šibko, da je voda v bojlerjih ostala hladna, pralni stroji so se ustavili sredi pranja, električne pečice pa so lahko delovale samo na minimalnem gretju.

Ljudje v Svanetiju živijo skromno in so vajeni življenja brez elektrike. Dolgo elektrike tu ni bilo oziroma je bila dobava zelo slaba. Moj mož mi je povedal, da v njegovem otroštvu elektrike velikokrat ni bilo več tednov. Turizem pa ne more brez elektrike. Če ne moreš segreti sob za smučarje in obiskovalce naše zimske pravljice, bodo odšli drugam. V večje hotele, ki imajo svoje bencinske generatorje ali pa v druga smučarska središča. Ker je to prva “normalna” sezona po izbruhu virusa in po zaprtju sveta, si ljudje seveda želijo, da lahko normalno delajo in si zaslužijo denar za preživetje.

Ljudje so se 29. na protestu dogovorili, da bodo stvari vzeli v svoje roke. V Svanetiju največ velja prisega posameznika pred ikono ( relikvijo) in bogom, zato so se odločili, da se 30. decembra moški člani vseh družin zberejo v centru pri cerkvi, kjer bo vsak prisegel, da ne rudari oziroma, da ne bo več rudaril. Če koga ne bo, le ta nekaj skriva.

30. decembra smo se komaj prebili z avtom do centra, kje sem pustila Mateta, da gre v cerkev. Toliko avtomobilov še nikoli nisem videla v centru. Prisego pred ikono so opravili vsi moški, Mate mi je povedal, da so bili prisotni predstavniki vseh družin. Prisego je težko prevesti, saj je bila povedana v svanskem jeziku, je pa v bistvu preklela vse rudarje in jih obsodila na smrt, če bodo z rudarjenjem nadaljevali… Prisego so izrekli tudi predstavniki občine in mestni župnik, ki ga tu vsi kličejo mamao. Zanimivo je, da je mamao tudi pred vsemi priznal, da je tudi sam rudaril z enim računalnikom, ampak je prisegel, da ga ne bo več prižgal.

Hkrati so ljudje zahtevali tudi, da prisego opravijo tudi po ostalih vaseh. Tako bi celoten Svaneti opral svoje ime in s tem vrgel kost elektro podjetju, ki se zgovarja na rudarje kriptovalut. Vsem ljudem je namreč jasno, da je glavni cilj države in elektro podjetja, da postane elektrika v Svanetiju plačljiva.

Sama menim, da je za izpade krivo oboje, rudarjenje in želja po denarju elektro podjetja. Saj po eni strani razumem, da bi morali plačevati, ampak tu je dogovor, ki ga je država sklenila s Svanetijem že ob gradnji jeza Enguri v 80 letih prejšnjega stoletja. Dogovor, da v zameno za poseg v nacionalni park in naravno okolje Svanov, dobijo ti elektriko zastonj.

Kaj vse se tu dejansko dogaja in kaj je v ozadju ne ve nihče, lahko samo ugibamo. Dejstvo pa je, da od prisege imamo elektriko. In ni še prišlo do izpada. Zelo nenavaden, nov občutek, saj smo se dnevnih izpadov že prav navadili. Na nočni omarici sem ves čas imela kape in spalno vrečo za Saro v primeru nočnega izpada. Zabavno je bilo tudi opazovati, kako so vsi na plan privlekli polnilcem za telefon vsakič, ko je po izpadu elektrika prišla nazaj. Zaenkrat zgleda, da sta odločenost in trma Svanov zalegli in da smo vojno za luč dobili…

So pa danes, 3.1.2021 v elektro podjetju podali izjavo, da je poraba elektrike še višja kot prej, ampak zakaj sedaj ni izpadov, ne vemo.

Mi pa uživamo. Kaj pa nam drugega preostane? Vsak dan zunaj na snegu, zvečer pa ob topli pečki, šipkovem čaju in kozarcu vina. Lepo nam je, pa če imamo elektriko ali pa ne!

Prvi protest pred mestno hišo.
Drugi protest in zaprtje glavne ceste do Mestie.
Prisega pred ikono.
Celotna Mestia se je zbrala in prisegla.

In prišla je ona.

Tu v Svanetiju ima noseča ženska nek poseben status. Sedi doma, je dobro hrano in predvsem veliko hrane. Tu in tam gre tudi ven, ampak vedno manj. Po šestem mesecu pa skoraj nič. Če pa že, pa z avtomobilom. O nosečnosti se ne govori in o nerojenem otroku tudi ne. Nekje v začetku devetega meseca se ponavadi odpravi v dolino v najbližji Zugdidi ali pa v Tbilisi, kjer počaka do poroda. Pri njej med porodom je zraven sestra, mama, prijateljica. Mož pa čaka na hodniku, ter otroka vidi šele, ko sta z mamico na oddelku. Po porodu so vsi navdušeni, sledi tudi obvezna objava na Facebook o rojstvu. Potem morata mamica in dojenček počivati. In šele po dveh mesecih lahko malček pokuka ven iz hiše. Ampak samo malo, na dvorišče. Vsaj do prvega leta mora otrok pač biti doma. In mama tudi.

Oče je razen obveznih poljubov in objemov izključen iz skrbi za otroka. Ga ne previja, ne nosi, ne umiva, kasneje ne hrani. Za vse to skrbi mama, pomagajo ji tašča in ostale ženske v hiši. Seveda so tudi moški, ki pomagajo in so del dojenčkovega in otrokovega vsakdana, ampak jih ni veliko.

Ko sva se z možem pogovarjala o otroku, sem mu povedala, da bova za otroka skrbela skupaj. Ker sva starša oba. Strinjal se je in tu je bila zgodba zaključena.

In potem je prišla ona.

Pričakovana. Ampak vseeno kot veliko presenečenje. Oba sva bila prepričana, da bo on. Izbrala sva njegovo ime in vsi bližnji so vedeli, da bo itak fantek. Moj notranji čut se še nikoli do takrat ni zmotil.

Prvo polovico nosečnosti sem preživela res aktivno. Veliko sva bila po hribih, čeprav mi je na trenutke pobiralo sapo. Pripravili smo zemljo in živali za zimo, potem je prišla smučarska sezona in delo s skupinami, ki so prišle prevetrit možgane na naše gorske strmine.

Vsako jutro, ko se je skupina odpravila na turo, sem šla na dolg sprehod po zmrznjenih poteh okrog Mestie. Mrzel zrak v mojih pljučih in močno gorsko sonce ter krave. Imela sem občutek, da vedo da sem noseča. Tako spokojno in zvedavo so me gledale. K naši hiši je takrat prišla tudi potepuška mačka, ki me je potem vsak dan spremljala na potepih. Vedno, ko sva se kje ustavili, je zapredla, kot da poje uspavanko mali pikici v trebuščku.

Popoldneve smo preživljali okoli po Mestii. Na bazarju, v muzeju, kinu, po ulicah. Zvečer pa ob živi glasbi v lokalnih gostilnah nazdravljali življenju. V tem obdobju mi je ogromno pomenilo druženje, hiter, deloven tempo.

V tem času bi mogla v dolino na pregled. Dolga pot do Tbilisija in nazaj mi ni dišala. Odločila sva se, da greva na pregled kar v Mestio. Samo tokrat. Potem pa sva ugotovila, da imamo novega ginekologa. Porodničarja, ki je študiral in delal v največji porodnišnici v Moskvi. Drugače domačin, doma v bližnji vasi. Kljub nezmožnosti direktne komunikacije, se je vez vzpostavila. Kasneje sem vse preglede opravila pri njemu, odločila pa sem se tudi, da z njegovo pomočjo rodim.

Res nisem bila najbolj tipična svanska nosečnica. Kljub mrazu in zimi do aprila, sem vsak dan čim več časa želela preživeti zunaj. Njihove tipične jedi za nosečnice, ki vsebujejo ogromno sladkorja in maščob mi niso dišale. Nad tem se je najbolj hudovala babica. Naše sosede so z zanimanjem opazovale obliko mojega trebuha in mi povedale, da bo vsekakor fantek.

Potem pa sta se zgodila dva zame prelomna dogodka.

Prvi je bil pregled v petem mesecu, tako imenovana morfologija. Tam mi je zdravnik z iskricami v očeh povedal, da bo punčka. “Gogo ikneba”. In ulile so se mi solze. Mate me je z strahom v očeh pogledal, jaz pa od veselja nisem vedela kaj naj rečem. V glavi sem morala začeti čisto nov proces dojemanja moje deklice. Nikoli prej nisem resno razmišljala o otroku, in tudi ko sem na testu zagledala plusek, se nisem videla kot mama. Niti nisem čutila nič posebnega, razen vznemirjenosti. Potem sem iz dneva v dan gradila zgodbo in z tistim dnem dodala nov košček. Da bom dobila hčerko. Mislim, da sem v tistem trenutku tudi začutila, da postajam mama.

Po pregledu sva sedela v avtu in se spogledala. Tudi ime za deklico je bilo že izbrano. Poznega januarskega večera nama ga je zaupala Matetova daljna sorodnica, poetinja Goguca Kherghiani. Tako je bilo ime njeni mami in ko nama je z posebnim sijem v očeh zaupala ime, sva ga oba podzavestno takoj vzela za svojega.

Drugi prelomni dogodek pa je bil prihod virusa in zaprtje vsega. Zadnjo smučarsko skupino sem domov poslala v začetku marca, bili so eni zadnjih, ki so zapustili Mestio. Od takrat naprej pa vse do poroda nisem videla več nikogar razen mojih domačih in domačinov, ki so si upali na cesto. Šele takrat so vsi okoli mene dojeli, da nekako spadam sem. Noseča tujka, ki ne govori rusko.

Umirila sem se. In odklopila. Od sveta, od mojega prejšnjega delovnega razmišljanja in življenja. Veliko sem hodila v naravo in takrat sva bili samo ona in jaz. Pela sem ji, se pogovarjala z njo, ji pripovedovala zgodbe. Začela sem se tudi zavedati, da me je poroda strah.

S strahom se vsak spopada na svoj način. Zavedala sem se, da sem s tem, ko sem ga ozavestila, naredila ogromno. Zanimivo je, da tu v Svanetiju ne poznajo šole za starše, kot jo poznamo v Sloveniji. Moja tašča se je od srca nasmejala, ko sem ji povedala, kako se na porod pripravljajo ženske in tudi njihovi partnerji. Tu sem se morala z vsem seznaniti sama. Potem sem malo brala, malo pisala, fotografirala, pela, govorila sama s sabo. Veliko so mi pomagali tudi pogovori s eno od prijateljic, Mario, ki je takrat še živela v Mestii. Ob odločitvi, da ostanem in rodim v Svanetiju, sem ugotovila, da strahu ni več. Ostalo je samo pričakovanje in neizmerna želja, da jo končno spoznam.

23. Junija sem prehodila 10 kilometrov, z Matetom sva zvečer pripravila okusno večerjo ob svečah, saj je spet zmanjkalo elektrike. Ponoči so se začeli popadki in cel naslednji dan sem preživela v udobju doma in v pripravah na največjo spremembo v življenju.

In potem je prišla ona.

25. Junija zgodaj zjutraj. Mirno, v tišini med kavkaškimi vršaci. Z mojim možem, ki se je izvrstno izkazal kot prevajalec ter zdravnikom, ki mi je pomagal, ampak mi pustil, da sem rodila v svojem tempu.

Mojo punco sem prvič na sprehod peljala po enem tednu. Na kratek sprehod. Ampak potem vsak dan dlje in za dalj časa. Pri mesecu in pol smo jo prvič peljali nad 2000 metrov. Pri treh mesecih je dobila svoj prvi potni list, pri treh in pol pa je prvič šla z letalom v malo podalpsko državico, da spozna svojo slovensko družino.

Našo pot je z rahlim zmajevanjem z glavo sprejela tudi gruzijska družina in vsi ostali. Saj druge izbire niso imeli. Zmajevali so tudi, ko je bil moj mož res prisoten, že od poroda naprej. Svakinja je izrazila pristno začudenje nad obnašanjem svojega brata. In tudi občudovanje.

In od takrat je življenje res drugačno. Postala sem mama. Oziroma je moj mož postal mama, saj po gruzijsko mama pomeni oče, deda pa pomeni mama. Torej sem postala deda. In res je fajn.

V domači postelji.
Preživljanje časa na svežem zraku.
Prvič peš do našega kina.
Prvi izlet nad 2000 metri.
Sprehodi med vršaci in kravami.

Prvič na letalu.

Divji Svaneti

Temačni vrhovi visokega Kavkaza se dvigajo nad ozke doline iz katerih derejo ledeniški potočki. Majhne vasice so raztrošene vsepovprek. Med starimi svanskimi hišami in lesenimi ograjami se v nebo mogočno dvigajo starodavni stolpi, ki dajejo pokrajini temačen privdih. V Mestii je 6 starih vasic združila moderna gradnja, imamo moderen park, policijsko postajo, upravno enoto, občinsko stavbo in sodišče. Pa nešteto mikro trgovinic in guesthousov in hotelov. Ampak duša Mestie je še vedno vaška, rahlo melanholična. Takšna kot je bila ob osamosvojitvi Gruzije, takšna kot je bila v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, takšna kot je bila 300 in več let nazaj. Duša je ostala ista, tudi ljudje. Kljub prihodu elektrike, notranjih stranišč in kopalnic ter centralnemu ogrevanje. Pa vsej možni tehnologiji in internetu in socialnim omrežjem.

Divji Svaneti.

Večina tujih obiskovalcev opazi zlitjem modernosti z porušeno preteklostjo. Uživajo v razgledih, vrhunski hrani in vinu, hodijo v gore. Zvečer se podružijo v kinu, Buba baru ( kjer srečaš veliko lokalcev) ter v lokalnih restavracijah pojedo hachapuri, spijejo kozarec Kinzmaraulija ter prisluhnejo tradicionalni glasbi. Na bazarju kupijo svansko sol, sprehodijo se po ulicah in se čudijo nad kravami, ki se po celodnevnem potepanju ležerno vračajo domov. Fotografirajo večerno posedanje moških ob cesti pa obvezni sončni zahod in čudovite rdeče odtenke, ki barvajo vrhove Bangurianija in Tetnuldija. Pozimi se spuščajo po smučiščih Hatsvali in Tetnuldi ter na Turni smuki spoznavajo lokalne smučarske vodnike ter smučajo po divjih terenih prostranega Kavkaza. Poleti se z lokalnimi gorskimi vodniki podajo na okoliške vršacem ter občudujejo gromozanske ledenike ter divjo naravo. Obiskovalci ob obiskih visoko ležečih gorskih vasic občutijo tudi gostoljubnost lokalnih prebivalcev, ki ti bodo brez vsakršnega plačila odprli vrata v svoj dom, ti postregli z okusnim domačimi dobrotami in ti natočili kozarček ali dva doma pripravljenega alkohola in domačega kompota.

Pa saj vse zgoraj našteto je Svaneti. Ampak v sebi skriva še veliko več…

Pa pojdimo v preteklost. Ljudje med vrhovi visokega Kavkaza že stoletja živijo življenje, ki si ga večina ljudi sploh ne more redstavljati. Tako zelo samosvoji, tako zelo ponosni, tako zelo divje nedosegljivi. Veliko pričevanj preteklosti ni. Vsaj zapisanih ne. Obstajajo stare fotografije in posnetki, ki so jih naredili pogumni ljudje v 20. stoletju; tisti, ki so si upali priti v Svaneti. Ostalo so ustna izročila, pesmi in poezija, freske in poslikave, pa seveda stolpi. Stolpi, za katere obstaja več različnih teorij, zakaj so bili zgrajeni, najbolj logična je zaradi vremenskih razmer, najbolj divja pa zaradi krvnega maščevanja. Večkrat sem že napisala, kako sem med potovanjem po ostalih predelih države doživela različne odzive na moje življenje v Svanetiju. Največ začudenja in zaskrbljenosti sem prejela od prijateljice Gvantse iz Tbilisija. Kar ni mogla verjeti, da bom ostala v Svanetiju. Da sem se tu poročila z lokalcem in da bom tu vzgajala otroka. Ko se z možem v Tbilisiju usedeva v taksi in taksist ugotovi, da je moj mož Svan, nastopi v avtu ena taka neopisljiva tišina, spoštovanje. Strahospoštovanje. Velikokrat sem razmišljala zakaj.

Odrezanost od preostalega sveta je Svane, kakor se poimenujejo lokalni prebivalci, prisilila v neodvisnost, samozadostnost. Ljudje v dolini so se jih vedno bali. Stik z njimi so imeli večinoma takrat, ko so Svani na svojih konjih prišli v dolino po dobrine. V glavi so si “dolinarji” ustvarili divjo sliko Svanetija, divjo sliko Svanov. Veliko ljudi iz Gruzije ni še nikoli bilo v Svanetiju, verjamejo pa seveda vsem divjim zgodbam. Pa saj je veliko teh zgodb resničnih. Svani so pa seveda zelo ponosni na vse legende o njih in na svojo zgodovino. V času, ko so bili tako izolirani od zunanjega sveta pa so ustvarili svoja nenapisana pravila, ki veljajo še danes. Večina le teh je za zunanji svet nekako nesprejemljivih. Zaradi teh pravil je v ne tako daljni preteklosti v Svanetiju vladalo drugačno vzdušje. Svaneti je bil za ostale ljudi nedosegljiv, pretiran pogum pa si lahko plačal z življenjem. Seveda so pod posebnimi pogoji v Svaneti prihajali tudi tujci ter ostali Gruzijci. Vendar si moral imeti res dober razlog. Prišlo je nekaj plezalnih odprav, tudi iz Evrope. Spoznala sem poljski par, o katerem sem pisala že v en od prejšnjih zapisov. Ona dva sta pod pretvezo ruskih novinarjev 40 let nazaj v spremstvu Svana vstopila in dva tedna preživela v Svanetiju. Njuna zgodba me je tako navdušila, hkrati pa v meni sprožila nešteto vprašanj. Moj mož mi ob večerih večkrat pripoveduje zgodbe o Svanetiju, ki se jih spominja on in pa zgodbe, ki so mu jih zaupali starši, stari starši.

Ljudje so še danes zelo zaščitniški do svoje ožje in širše družine, do zemlje. Največji vrlini moškega sta poštenost in ponos, ki izhaja iz družinskega imena in zgodovine. Ženske so zelo pomembne, v hiši podpirajo vse štiri vogale. Vzgajajo otroke, skrbijo za hrano, živali, čistočo doma. Moški pa skrbijo za stike z sosedi, za odnose med klani in za dobro ime družine. Eno izmed res posebnih pravil je, da ženske članice družine ne morejo podedovati zemlje in s tem družinske hiše. Ko se ženska poroči, s tem izgubi pravico do vsega, kar pripada njeni družini. Preseli se k možu, njeni otroci pa dedujejo po moževi strani. Zaradi tega je še danes vsem družinam pomembno, da imajo vsaj enega moškega potomca. Med drugim predvsem zato, da zemlja in posestvo ostaneta v primarni družini. Če moškega potomca ni, bo po smrti očeta vse premoženje pripadalo najbližjemu moškemu sorodniku, ne njegovim ženskim potomkam. V družini mojega moža je njegova mama ena od šestih sestra. Zaradi tega so se odločili, da kot starša mojega moža napišejo njegova babico in dedka. Tako je uradno na papirju moj mož napisan kot brat svoje mame. Edini moški potomec. Ki bo po smrti starih staršev podedoval posestvo. In to je stalna praksa tu, saj si nihče ne želi, da zemlja ne ostane v ožji družini.

Tu je tudi pravilo, zaradi katerega še danes potekajo borbe. Prave borbe. Če celotna družina zapusti zemljo, hišo in se preseli, ta sedaj pripada najbližjemu sorodniku, moškemu potomcu seveda. V devetdesetih letih prejšnjega stoletja, se je zaradi ekonomskih razlogov in težkega življenja ter upanja po boljšem življenju v mestih iz Svanetija odselilo ogromno družin. Marsikatero zemljo in posestva so glede na pravilo prevzeli bližnji sorodniki. Sedaj pa te družine vidijo prihodnost v turizmu in si želijo zemljo nazaj in prihaja do res grdih sporov.

Vročekrvni Svani so svoje ozemlje v preteklosti skrbno varovali. V Svaneti so lahko vstopili samo člani družine, torej Svani. Kot sem napisala zgoraj, so bili dobri prijatelji in ostali obiskovalci redki, v Svaneti so si upali samo v spremstvu enega od Svanov. Ena od zgodb, ki nam jo je zaupal prijatelj iz Tbilisija mi je še posebaj ostala v spominu. Ko je bil star deset let, leta 2000, so se z očetom in stricem z staro Lado njivo odpravili na pogreb starega prijatelja v Mestio. S seboj so vzeli dva kalašnika in se po ostrih ovinkih slabe ceste začeli vzpenjati proti Mestii. Oče mu je zabičal, da se mora, če padejo v zasedo skriti pod sedež in počakati, da se dogovorijo. Ko so ob cesti zagledali oborožene Svane, se je hitro skril, stric in oče pa sta se z puškama odpravila proti skupini Svanov na cesti. S seboj sta vzela vino in sir iz Kakhetija kot podkupnino, ter se dogovorila, da lahko dokončajo pot do Mestie in se udeležijo pogreba. Najprej so jim še pobrali vse cigarete, potem pa so ji spustili naprej. Imeli so srečo.

Še v devetdesetih letih pa je bilo precej normalno tudi, da moški ugrabi žensko, s katero se želi poročiti. Ta navada naj bi bila stara skoraj tisoč let. Kasneje jo je gruzijska vlada izkoreninila z strogimi kaznimi, je pa v neki meri še vedno prisotna, predvsem v glavah vaških ljudi. Lansko leto je mojo dobro prijateljico, ki ni poročena, kar dva meseca osvajal, dobesedno nadlegoval moški iz ene od starih vasi. Prijateljico je bilo že kar strah, da jo bo res ugrabil. Po posredovanju nekaj prijateljev tu iz Mestie, jo je pustil pri miru. Sliši se grozno, da je v preteklosti bilo to čisto normalno. Z vidika ženske se mi zdi to prav grozno. Ampak tako so pač ljudje živeli. To so doživele še moževe babice, čeprav je njuna zgodba rahlo drugačna. Še vedno pa je velika redkost, da se ženska ob morebitni smrti moškega ponovno poroči. Normalno je, da ostane z moževo družino in skupaj z njimi vzgaja otroke. Tu tudi nobena lokalna ženska ne živi z moškim pred poroko. Njuna veza je do zaroke, ki je javna in predstavlja veliko slavje, skrita. Po zaroke sledi poroka, nato pa se ženska preseli k možu in njegovi družini.

V Svanetiju imamo tudi policijo. Že od nekdaj. Lokalni policisti, ki naj bi po navodilih vlade skrbeli za red in mir, se v svojih vozilih brezciljno vozijo po Svanetiju. Tu in tam vzamejo kakšen izpit, če voznika ujamejo pijanega in pa se jim ne zdi preveč nevaren. V bližnji preteklosti so Svani namreč že večkrat požgali policijsko postajo. Zato in še zaradi mnogih drugih zgodb se policaji lokalcev bojijo in se v njihovo življenje in spore ne mešajo. Zato jih tudi lokalci večinoma pustijo pri miru.

Zanimiva je tudi hierarhija med moškimi. Najvišje so tako imenovane avtoritete, ki jih je malo. K tem moškim gredo ostali, ko imajo razne probleme in trenja med seboj. V času Sovjetske zveze so to bili tako imenovani varzakoni, ki pa so ji v začetku 21. stoletja strpali v zapore. Avtoritete so danes kot nekakšni sodniki, ki k pogovoru povabijo obe sprti strani, več dni poteka zaslišanje prič, potem pa se avtoriteta odloči in razsodi, kdo ima prav in kdo ne. Tega se potem držijo. Kot neke vrste lokalni samoustanovljen sodni sistem.

Vsa ta nenapisana pravila so tu del vsakdanjega življenja in ljudje jih resnično spoštujejo. In kolikor se sliši bizarno, nečloveško in skoraj nemogoče v 21. stoletju…deluje. Preprečuje vrnitev v čase krvnega maščevanja. No kljub vsemu pa imajo moški doma skrito hladno orožje. Stare kalašnike, puške, pištole. Za vsak primer.

Moje življenje tu nekako res ni čisto po svanskih pravilih, je pa res, da tudi moževa družina ni tradicionalno svanska. Moževa sestra ima v Moskvi uspešno kariero, v družini je poleg mene še gruzinka s ameriškimi koreninami. Vsi smo pred poroko živeli skupaj in se poročili po svoje, brez obvezne zaroke in ostalih ceremonij. Tako tudi ni bilo težko mojega moža prepričati, da si zgradiva svoj dom in postaneta neodvisna od njegove družine. Je pa moj mož vseeno kar tipičen Svan, največ na svetu mu pomenita poštenost in spoštovanje. Pa družina, prijatelji in družba. Šele potem pride na vrsto denar, materialne dobrine in ostale vrednote, ki vladajo zahodnemu svetu.

Svaneti tako ostaja samosvoj in mističen z vsemi svojimi vrednotami, pravili in neštetimi poganskimi prazniki. Kljub trdem in neizprosnem življenju ter kljubovanju zahodnim pravilom so lokalci v svoja življenja pripravljeni spustiti tujce iz vsega sveta. Ti marsičesa ne vedo in ne vidijo, vendar so še vsi z vsaj malo odprte glave in popotniško žilico Svaneti in njegovo neopisljivo energijo doživeli kot neponovljivo in nepozabno izkušnjo.

Mogočni svanski stolpi.
Ushba, mistična in čudovita.
Zimska jutra v Mestii.
Na obhodu.
Jesenske barve na pobočjih Tetnuldija.
Mestia.
Svaneti range z najvišjim vrhom Lailo.

Gore.

Nikoli ne bom pozabila tistega vročega semptemberskega dne, ko sem prvič obiskala Svaneti. Ob sedmih zjutraj, ko smo se iz Zugdidija bližali Jvariju, ki je zadnja vasica pred vzponom med kavkaške velikane, sem z odprtimi usti strmela v silhueto mogočnega Kavkaza pred sabo.

Gore so me vedno privlačile. Na nek svojevrsten način. Obisk gora, že samo pogled na vrhove, sem vedno dojemala kot neke vrste duhovni obred. Sam, v tišini, z naravo…

Že sama vožnja do Mestie je nekaj posebnega. Malo zaradi slabe in na določenih delih kar ekstremne ceste. Predvsem pa zaradi razgledov, deroče reke Enguri, ob kateri se voziš ter divje narave in vasi, ki jih lahko spremljaš na poti.

Svaneti je res raj za večdnevne trekinge, enodnevne hajke, krajše in daljše pohode (tja do 3000 mnv) ali pa resno plezanje in obiske visokih vrhov (do 5000 mnv). To drugo seveda z izkušenim vodnikom in alpinistično opremo.

Vendar ni samo to. Na vsakem koraku se srečaš z bogato in zanimivo kulturno dediščino. Cerkvice iz 7. stoletja, ki jih lahko najdeš na najbolj nepričakovanih krajih. Pa vasice, ki še vedno ohranjajo svoj srednjeveški duh, pa seveda znameniti stolpi. Na vsakem koraku pa srečaš tudi domačine, ki še vedno živijo v svojem preprostem, majhnem svetu, pečejo kruh v pečeh na drva, orjejo njive s voli in praznujejo svoje praznike s dolgo tradicijo. Tako živijo že stoletja..

V prvih mesecih življenja tu, sem obiskala nekaj vasi, jezer in ledenikov. Večinoma sicer z avtom, saj se je sezona hajkov in obiska gora, ko sem se preselila v Mestio že končala. Pozimi se Svaneti prelevi v ledeno kraljestvo.

Na ture “hodijo” turni smučarji, pohodnikov pa ni. Razen kakšnih resnih alpinistov, ki lovijo lepo vreme brez sneženja. Vendar jih je malo.

Moj mož mi je zabičal, naj pozimi ne hodim sama v gozd. Zaradi volkov. Zaradi več metrov snega se zaradi pomanjkanja hrane priplazijo do vasi. In so lačni. Najprej mu nisem verjela, potem pa so v enem tednu v naši vasi izginili dve kravi, eno so našli napol pojedeno… To zgodbo vedno povem vsem tujcem, ki si pozimi zaželijo zimske avanture v divjino.

Seveda smo ljudje in naše izkušnje z naravo različne. Kar pa sem se do sedaj naučila je, da so kavkaške gore čisto drugačne od naših slovenskih Alp. Velikost Svanetija je 1/4 Slovenije. Ogromna površina mogočnih gora (najvišji vrh je Shkhara, gruzijska najvišja gora, ki meri 5210 m), globokih dolin, strmih pobočij in visokih prelazov. Pa nešteto ledenikov, ki celo leto napajajo deroče reke. Tu lahko res najdeš divjino. Tisto pravo, nedotaknjeno.

Sezona za hribe se pri nas spet začne maja, ko začne vse zeleneti in cveteti. Še vedno je nekaj gorskih prelazov in drugih popularnih poti zasneženih, zato se pravi poletni gorski turizem prične v začetku junija. Odvisno tudi od količine snega, ki ga je prinesla zima.

Na prvi daljši treking sem se prvič odpravila junija 2019 s slovensko skupino in mojim takrat bodočim možem. Še zdaj se spomnim navdušenja, ki me je prevevalo tisto jutro, ko smo štartali. Naslednje štiri dni sem uživala, kot še nikoli. Od Mestie do Ushgulija, najvišje ležeče stalno naseljene naselbine v Evropi, smo hodili po raju. 60 km raja. Ne pretiravam. Gorski velikani Kavkaza na vsakem koraku, ledenik tu, ledenik tam, prostrani gozdovi, majhne srednjeveške vasice, cerkvice sredi ničesar, radovedni obrazi domačinov, deroče ledeniške rečice in krave. Takrat sem turo odvodila s pomočjo Mateta, danes bi lahko že sama.

Junija se ne moreš nagledati zelenja in cvetočih gorskih rož, poletje ima svoj čar z hladnimi jutri in vročimi dnevi, jesen pa prinaša tisoč in eno barvo ter vonj po dolgi in mrzli zimi..

Ena od zanimivih izkušenj na poti večdnevnega trekinga je tudi spanje. Sicer veliko ljudi zagovarja kampiranje, tudi jaz ga obožujem. Ampak spanje v stari srednjeveški vasi sredi visokega Kavkaza, čisto ob ruski meji, na 2000 metrih nadmorske višine pa tudi ni kar tako. V manjših guesthousih ponujajo večerjo, nočitev ter zajtrk. Lahko tudi lunch paket. Nastanitev in hrana sta sicer zelo preprosta, vendar pristna.

Tudi sama si v prihodnosti želim stopiti na vrh vsaj enega od naših štiritisočakov, ki jih vsak dan opazujem ob pitju jutranje kave. Moj mož ob tej moji želji rahlo zavije z očmi, ampak me podpira. Tu v Svanetiju je rahlo nenavadno, da ženska hodi v hribe, kaj šele, da bi plezala na več tisočake.

Narava je zadnje leto počivala. Lansko leto smo poletje preživeli brez turizma, letošnje poletje bo mogoče 1/6 turizma iz leta 2019…Toliko je še neodkritega tu v mojem Svanetiju, da se veselim čisto vsakega poletja, ki bo še prišlo, da raziščem in doživim čimveč. Sama in skupaj z mojimi skupinami.

Do prvega trekinga po dolgem času pa že odštevamo…tokrat rahlo drugačen z našo malo enoletno popotnico. Kolikor vem, je še prostora za last minute avanturiste…

Gruzija treking

Pogled na Ushbo ( 4710 m.n.v.), kraljico Kavkaza. Pod njo leži Mesti, za njo pa je že Rusija.
Iz Mestie proti prvemu prelazu.
Reka Mulkhura, ki jo napajata dva ledenika.
Prvi dan trekinga zaključimo pod Tetnuldijem ( 4870 m.n.v) v vasici Zabeshi.
Na poti čez smučišče Tetnuldi do Adishija me vedno nasmeji tale napis…
Strm spust do vasice Adishi, kjer se spi drugo noč trekinga Mestia- Ushguli.
Večer v vasici. Okusna večerja, še prej pa ogled starodavne vasice pod Tetnuldijem. Vasica leži na višini 2000 m.n.v. in je od Mestie oddaljena 2 ure vožnje po makadamski cesti.
Jutranji odhod iz Adishija.
Prečkanje Adischale na konjih. Ne zgleda globoko, ampak je pa izjemno hitra ter ledeno mrzla, saj prihaja direktno iz ledenika Adishi.
Še vedno delno zasnežen prelaz. Tu smo na višini Triglava.
Pogled nazaj na mogočen ledenik Adishi.
Prostrane planjave z začetkom pogorja Shkhare.
Ledeni ostanek zime na poti.
Po strmih pobočjih proti Ushguliju.
Vas Kala.
Prihod v Ushguli.
Pot po čudoviti planoti do jezer Koruldi.
Od jezer Koruldi, ki ležijo na 2700 m.n.v. se lahko vzpnemo še višje do križa na 3000 m.n.v. Junija še vedno zaplate snega.
Jaz in Mate na jezerih.
Konji pri jezerih. Konji večkrat pobegnejo. Lastniki jih morajo prit iskat vse do jezer.
Vedrimo pred dežjem na Tetnuldiju.
Začetek pogorja Shkhare, katerega najvišji vrh je gora Shkhara (5210 m.n.v.), ki je tudi najvišja gora Gruzije in 3 najvišja gora celotnega Kavkaza.
Shkhara, najvišja gora Gruzije.
Nad ledenikom Chalaadi.
Jezera Koruldi so dostopna tudi z avtomobilom. No res dobrim terencem.
Na tej fotki je gruzijski najvišji slap ( vsaj tako pravijo) Sdughra. Tudi eden od lepih enodnevnih hajkov.
Meditacija med gorami.
Namakanje nog v ledeno mrzlo ledeniško reko. Sprostitev, ki je ne doživiš v nobenem spa centru.

Čudovit šopek jesenskih cvetic, ki mi jih je nabral moj mož na enem od enodnevnih hajkov. Najlepše možno darilo.

Prazniki

Prazniki. Prazniki v Svanetiju pomenijo ogromno, pomenijo vse. Pomenijo, da se tisti dan ne bo delalo.

In skoraj vsak dan je praznik.

Gruzijci so res en tak poseben narod. Radi praznujejo, se družijo. Skoraj vsak teden lahko najdejo razlog za praznovanje. Poleg rojstnih dni, obletnic, krstov, porok so tu še vsi možni prazniki svetnikov, pa državni in kulturni prazniki…

Tu v Svanetiju pa so sploh čisto v svojem svetu. Jaz ne sledim več, kaj vse se praznuje; vsako leto na novo me preseneti kakšen nov poseben dan. Vse te večje praznike seveda že poznam. In poznam tudi že vso tradicijo povezano s njimi. V vsako tradicijo tu v Svanetiju spadajo razne molitve, napitnice, posebni obredi. In hrana.

V vsaki kulturi je hrana del običajev, tradicij, praznikov. Samo tako močne povezave med hrano in prazniki nisem videla oziroma doživela nikjer.

Priprava za novoletne praznike se prične približno teden dni pred novim letom. Novoletni prazniki zajemajo novo leto, ortodoksni božič (6. januar) in staro novo leto (s 13. na 14. januar). Pa seveda še kup nekih mini prazničnih dni, ki zapolnijo vmesne datume, tako da se praznuje od 31. decembra do 15. januarja. In potem še od 18. januarja do prvega ponedeljka. Potem pa že spet kaj novega…

Okoli 26. decembra se najprej pričnejo tret orehi. Natre se jih ogromno, saj se jih vključi v pripravo precej jedi. Potem se vsakodnevno doma kopičijo kupi sestavin iz različnih trgovin, iz kleti se privleče različna zelenjava, čebula in česen, zamesi se testo za hachapuri, kubdari in za kruh, pripravijo se svinjina, piščanec, govedina, riba. Na tržnico se gre po sočna granatna jabolka in šope koriandera.

Ženske cele dneve pred novim letom preživijo v kuhinji. Zanimivo je opazovati harmonijo gibanja med lonci, pa dogovarjanje katera bo kaj in kdaj. Dejansko je za toliko različnih jedi potrebno natančno logistično načrtovanje. Vmes seveda vedno najdejo čas za kavo in pogovor o tem, kaj počnejo sosedi.

In kaj se je za praznike?

Začnimo z osnovo. Kruh. V Sloveniji imamo radi kruh, sedaj med zapiranjem države je ogromno ljudi začelo peči svojega. Pri nas doma pa ga pečejo že odkar pomnijo. Saj ga lahko kupiš tudi v trgovini, ampak zakaj ga bi, ko je pa domač tako dober, da ga lahko ješ tudi čisto brez vsega. Kruh pečemo v ogromnih količinah, celo leto. Vsake 4 dni. Saj sem se ga tudi jaz navadila, moji domači pa ga jedo čisto ob vsakem obroku. Polovico vse hrane, ki jo pojedo čez dan je kruh. Kruha ne jedo samo, če jedo hachapuri, ki pa je v bistvu kruh s sirom.

Spečejo torej ogromno kruha (ki ga bodo kasneje čez par dni itak spet), ampak ta novoletni je prav poseben. Pripravita se tudi masi za kubdari in hachapuri. Masa za kubdari vsebuje nasekljamo govedino, čebulo, česen in začimbe, za kachapuri pa neslan sir.

Potem je tu dolma. To je po naše sarma, zelo podobno le z drugačnimi začimbami. Mešanica svinjine in govedine z paradižnikom, česnom, čebulo, koriandrom, rižem in še milijonom skrivnostnih začimb. Pa zeljem seveda. Skuha se ogromen lonec in se jih streže za obe novi leti in za božič.

Pripravi se ogromno različnih solat. Neke vrste francoska, ki jo imenujejo vinegret, pa korenčkova, fižolova z orehi, solata z rdečo peso in slivovo omako. Pa ostanki zelja od dolme z orehi. Poleg svežih solat, je na mizi tudi okisano zelje z rdečo peso, pa vloženi zeleni feferoni in zeleni paradižniki s korenčkom.

Ena od prazničnih jedi je tudi satcivi, hladen piščanec v orehovi omaki. Nekje je pač potrebno porabiti vse orehe. Riba (postrv) je tudi postrežena hladno, ocvrta v zdrobu, s svežo čebulo in koriandrom.

Zraven je obvezna skleda svežega sadja z suhimi kakiji, churchelami (grozdne “klobase” z orehi in lešniki) in bonboni ter razno domače pecivo z orehi in kondenzirani mlekom. Pa seveda domač kompot (sok), vino, chacha in araki.

Božič je bolj umirjen, marsikdo zvečer obišče cerkev. Maša traja od desetih zvečer do jutranjih ur. Mi doma smo to noč preživeli mirno, ob večerji in filmih.

Za prvi dan obeh novih let si ljudje povsod voščijo “gilocav ahal cels” (srečno novo leto) in razdelijo bonbone. Pravijo, da to prinaša srečo. Mate mi je povedal, da so kot otroci tekmovali, kdo zbere več bonbonov in tisti je potem imel poseben status. Drugi dan po obeh novih letih je bedoba. Na ta dan moraš početi stvari, ki jih imaš rad in ti prinašajo veselje. Biti moraš z ljudmi, ki jih imaš rad. To ti bo prineslo srečo v novem letu.

Vmesni dnevi so polni druženja in obiskov. Letos zaradi situacije nihče ne dela in so si ljudje vzeli čas za dosledno spremljanje tradicije. Torej sedenje, hranjenje, pitje in nazdravljanje. Nismo imeli nobenega uradnega praznovanja na trgu, kot prejšnja leta, smo pa vsi bolj ali manj hrupno praznovali doma.

Po vsem veselju in praznovanjih pa je na vrsti lipanani. Poseben praznik duš, o katerem sem pisala že v prejšnjem blogu. Sama nikoli nisem pretirano marala praznikov in praznovanj, ta praznik pa je postal moj najljubši, čeprav ga še vedno spoznavam.

Občutek, ko se prižgejo sveče in se zmoli prva molitev, ter se odprejo vrata je tako poseben in ga res težko opišem. Na hišo pade nek poseben mir, tišina. Zrak pa je nasičen, sladkasto težak. Mogoče zaradi vonja sveč, mogoče zaradi prisotnosti duš…

Za ta praznik se prvi dan pripravi pečena buča, medena leča, ogromno presne zelenjave okisane s slivovo omako, skuha se lobio (fižolova omaka) ter spečejo krompirjevi žepki z koriandrom. Na mizi so tudi najljubše pijače pokojnikov. Drugi dan se skuha mesna obara in hachapuri potem pa vsak dan dodaš še več jedi vse do ponedeljka po 18. januarju, ko se z obilno obloženo mizo poslovimo od duš.

Stari Svani pravijo, da po bedobi, po drugem novem letu nastopi najbolj mrzel čas v letu. Ta čas sovpada z začetkom Lipananija. In iz hiše greš res samo na tržnico ali v trgovino.

Zunaj brije mrzel veter, po 10 dneh je končno nehalo snežiti in temperature so padle krepko pod ničlo. Iz bližnjih gozdov se sliši zavijanje volkov. Krave se čez dan samo malo sprehodijo po okolici hiše in ponavadi že ob štirih nestrpno mukajo pred vhodom v štalo.

Trenutno smo sredi praznovanja čarobnega lipananija in vsak dan se proti večeru podružimo ob soju sveč in molitvi za duše. V svanskem jeziku zveni molitev mistično in vsak večer z užitkom poslušam. In čutim prisotnost duš.

Koriander, čebula, česen…
Sušenje svinjskega mesa.
Priprava dolme.
Priprava dolme v stilu.
Dolma med kuhanjem.
Kubdari. Tradicionalni svanski z govedino, čebulo in začimbami polnjen kruh.
Stara tradicija kapanja voska v vodo, ki napoveduje prihodnost. Na večer bedobe.
Pečen piščanec se hladi za satcivi.
Različne solate z koriandrom in orehi.
Hachapuri, tradicionalni s sirom polnjenje kruh. V Svanetiju mu dodajo še konopljina semena.
Pecivo z orehi in kondenziranim mlekom.
Peč na drva. Srce vsake svanske kuhinje.
Naši kravi na svežem jutranjem sprehodu.
Babica peče kruh v stari peči na drva.
Kruh.
Lipanani. Drugi dan. Na mizi sta že mesna obara in hachapuri. Vedno je na mizi čist prazen krožnik za nevidne obiskovalce. Zanimivo je tudi, da po molitvi najstarejša oseba pri hiši rahlo zavrti vse krožnike in posode. V nekaterih vaseh v Svanetiju pa obrnejo kar celo mizo.

Peta zgodba: Ti čudni časi…

Od nekdaj verjamem, da se želje uresničijo. Če si močno želiš. Res močno. Res, res močno.

Odkar sem se preselila sem, sem si želela videti in živeti v Svanetiju pred turizmom. Okusiti mir in tišino ter življenje daleč stran od civilizacije. In niti v najbolj divjih sanjah si nisem predstavljala, da se mi bo ta želja uresničila.

Marca se je svet ustavil. Na našem malem letališču sem se poslovila od zadnje skupinice slovencev, ki so turno smučali med našimi gorskimi velikani. In tako smo za tri mesece ostali sami. Prebivalci Mestie in gore. Glavna ulica v Mestii, ki je vedno polna turistov, je bila sedaj prazna. Zaprli so vse restavracije. Vsak večer je nad mesto legla tišina, saj so po nareku vlade ob desetih zaprli vse trgovinice, veljala je tudi policijska ura. S Matetovo sestro sva se hecali, da je corona dosegla, česar gruzijske ženske ne morejo. Da so možje zvečer doma. Vsi so se (vsaj na začetku) strogo držali policijske ure.

V času velike noči, ki jo ortodoksni kristjani praznujejo 2 tedna kasneje kot katoličani, je gruzijska vlada za teden dni prepovedala vožnjo z avtomobilom. Želeli so preprečiti množično zbiranje po cerkvah in na pokopališčih. Ob velikih praznikih je namreč navada, da se cela družina zbere na pokopališču, kjer dan preživijo z pokojnimi. Prinesejo ogromno hrane in pijače ter z številnimi zdravicami obujajo spomine na preteklost. In zbirajo se v velikem številu, kar je bilo takrat seveda prepovedano. In tako so pač prepovedali vožnjo in za kršitelje pripravili visoke globe. Ampak ljudje so se znašli. Tu v Mestii so se na pokopališča odpravili peš. Povečal se je tudi transport s konji.

Tiste meglene srede, ko je veljala prepoved vožnje z avtomobili, sem si zaželela nekaj sveže zelenjave. Z Matetom sva se z nahrbtniki odpravila preko polja, saj živimo nekaj kilometrov iz centra. Na poti sva se ustavila med stolpi nad centrom, v Legabiju, enem od treh najstarejših delov Mestie. Mestia je razdeljena na četrti. Danes ne tako pomembno, včasih pa je bila ena četrt en klan. Med klani je bilo večkrat prisotno krvno maščevanje, katerega duh živi še danes.

Klan je razširjena družina, s istim priimkom. Še danes je v Mestii nekaj priimkov, ki se ohranjajo že stoletja, nosijo s seboj zgodbe in pomenijo nek status.

Legabi je najmanj ohranjen del Mestie, stolpi so obnovljeni, precej hiš pa propada. Na robu je tudi majhno pokopališče, na katerem se vedno rada ustavim. Leži na čudovitem polju nad mestom z razgledi na vse okoliške gore.

Tudi tokrat se ustaviva na pokopališču. Mate mi vedno pove kakšno zanimivo zgodbo o ljudeh, ki so tu pokopani. Med njimi ogromno mladih. Res mi je zanimivo, koliko spoštovanja čutijo do pokojnih, kako so povezani z njimi in smrt tu v Svanetiju definitivno ni tabu tema.

18. januarja se prične praznik, posvečen mrtvim. Podobno kot naš 1. november. Ampak hkrati tako zelo drugačen. Najprej se 18. pripravi bogato obložena miza. Ob dvanajstih dopoldne se prižgejo sveče, zmoli se in odpre vrata. Duše umrlih, ki so zapustili družino se vrnejo in bodo ta teden prisotne v hiši, kjer so preživele zadnje dni pred pokopom. Za mizo je en prazen stol s krožnikom za pokojnega, pripravijo se posebne jedi, ki jih je imel pokojni rad. Naslednji dan zgodaj zjutraj se na cestah zberejo moški in zakurijo bakle iz brezovega lesa. Najstarejši moški pri hiši pripravi toliko bakel, kolikor je živih moških oziroma fantov v ožji družini. Pri baklah se grejejo, zraven imajo posebne sirove kruhke, ki jih blagoslovijo, kasneje pa jih poje vsa družina v kuhinji ob peči. Ta praznik traja od 18. do naslednjega ponedeljka. V ponedeljek ob dvanajstih še zadnjič prižgejo sveče in se ob obloženi mizi ter z odprtimi vrati za letos poslovijo od svojih preminulih. Ko se najedo zmolijo, ugasnejo sveče in zaprejo vrata. Potem sledi še zadnji obred 14. februarja, se proti večeru odpravijo vsi na pokopališča, kjer vsaka družina zakuri velik brezov kres direktno na grobu, zraven prinesejo vino in nekaj hrane. Grejejo se ob ognju ter nazdravljajo spominu na umrlega.. Sta pa ta praznika značilen samo za Svaneti in sploh nista povezana z ortodoksno vero, ampak z poganskimi verovanji.


Spustila sva se do centra in se po sredi ceste sprehodila do bazarja. Na cesti so zdaj samo krave, ki se rahlo zmedeno ozirajo okrog. Navajene so prometa in ljudi.

Mestia mi je res všeč. Stari del se prepleta z novimi stavbami, v centru je velik park z otroškimi igrali. Povsod smetnjaki in z vodo redno čistijo kravje iztrebke. Res ni tipično gruzijsko mesto.

Ko se vračava proti domu preko glavnega trga mi Mate pove, da ko je bil mlajši, tu ni bilo parka, ampak velik trg, kjer so se zbirali in igrali nogomet. Sedaj nogomet igrajo na novem igrišču.

Naslednji tedni so minevali mirno. Vsi so se nekako sprijaznili, da turistov še ne bo. Zaenkrat. S prihodom pomladi se je pričelo delo na zemlji. Najprej oranje in prekopavanje njiv ter vrtov pa sajenje krompirja in ostale zelenjave. Tu večina ljudi nima traktorja, ora se s konji ali biki.

Jaz sem v tem času ogromno prehodila. Zdi se mi, da sem se šele sedaj res vklopil v okolje. Ljudje so me namreč opazili. Prej sem se lahko skrila v množici turistov, zdaj pa ne več. Tu se vsi poznajo med seboj in čisto povsod so me vprašali h kateri družini spadam. Je pa bilo to res res nekaj samotnih mesecev, saj so vse moje najboljše prijateljice, s katerimi sem prej preživljala prosti čas, odpravile v Tbilisi.

V začetku junija je potekal velik praznik, kjer praznujemo neke vrste samostojnost Svanetija. Potekajo konjske dirke, kjer najpogumnejši svanski mladci v tradicionalnih oblekah in z zastavami najprej jezdijo po mestu, nato pa poteka dirka ob letališču. Na zastavah je tiger. To zastavo naj bi v času edinega napada na Svaneti imeli Turki. Turki so takrat oropali cerkev v Mestii , ter se z relikvijami in zlatom, ki je bilo hranjeni v cerkvi, podali v dolino. Ampak Svani so jih pri Etseriju dohiteli, jih pobili ter ukradeno in zastavo odpeljali nazaj v Mestio.

To je bil zaradi korone prvi dogodek po dolgem času. Mate mi je povedal, da se ne spomni, da bi kdaj tam bilo toliko ljudi.

Vsi so po tihem upali, da bo Gruzija meje za mednarodni turizem odprla že junija, pa jih ni. Daleč od tega, še danes so meje delno zaprte. Razen določenih izjem, je potrebno v 10 dnevno karanteno, če želiš v Gruzijo. Pa še te možnosti nimajo čisto vsi.

Čez poletje je bila Mestia bolj polna, prišli so domači turisti, ki pa jih lokalci ne marajo najbolj. Med gruzijci in svani je namreč precej razlike. Moja prijateljica Gvantsa iz Tbilisija me še danes kdaj vpraša, kako lahko živim tu, da so svani zelo trdi in neprijazni. Sicer gostoljubni po drugi strani pa prav nevarni ljudje. Vedno se nasmejim, ko mi razlaga svoje mišljenje. Po drugi strani svani o ostalih gruzijci razmišljajo, kot o razvajenih dolinarjih, ki ne vedo, kaj je življenje. Oboji pa sebe vidijo kot najboljše. Sama sem v Tbilisiju in Kutaisiju naletela na odprta usta in zaskrbljene poglede, ko sem povedala, da ne samo, da živim v Svanetiju, ampak da sem tudi poročena s Svanom.

Konec julija nas je vse presenetila novica, da so v sosednji vasi Lenjeri odkrili primere korone v eni družini. Okužena naj bi bila cela družina, okoli 30 ljudi. Med drugim tudi Sarina pediatrinja,tako da se je avgustovski obisk pri njej prestavil na september. V 2 dneh so vse gruzijskega turiste poslali v karanteno v dolino in za en mesec zapečatili Svaneti.

Do nas vodi le ena, 140 km dolga cesta, ki so jo malo pred prvo vasico Barjashi, ko se začneš vzpenjati med gorami, zaprli. Na cesto so postavili policijske barikade in niso spuščali iz Svanetija. Lahko si prišel v Svaneti, ampak samo, če imaš tu stalno prebivališče. Večino svanov je bilo grozno jeznih. Država jim je vzela en mesec že tako slabe turistične sezone. Lokalci so izvedli kar nekaj gverilskih akcij in protestov proti odločitvi vlade. Z zapiranjem ceste pred Mestio in blokiranje vladnih ter dostavnih vozil so glasno izražali nestrinjanje z odločevalci. Sicer je bilo to bolj samo sebi v namen in za lastno zadoščenje, da so nekaj storili. In za zabavo nas, ostalih prebivalcev, ki smo se teh protestov zaradi dolgčasa in z željo po druženju udeležili.

Poznam tudi kar nekaj svanov, ki so ušli iz karantene. Odpeljali so se do vasice Barjashi, nato pa skozi gozd peš obšli barikado, ter nato poklicali taksi iz Zugdidija.

Sedaj je oktober. Ljudje v Svanetiju pobirajo krompir, fižol in buče. Iz doline z starimi ruskimi vojaškimi tovornjaki vozijo les za zimo. Ravno danes zjutraj je okoliške vršace pobelil novozapadli sneg. Življenje teče naprej.

Kaj se bo zgodilo v prihodnjih mesecih, pa ne ve nihče.

Eden od razgledov med mojimi neštetimi sprehodi spomladi.
Spomladanski travnik na poti od naše hiše do centra Mestie.
Pogled z ceste na našo sosesko.
Priprava krompirja na sajenje.
Pomladna večerja doma, ko so vse restavracije zaprte.
Poletni sprehod mlade teličke okoli hiše.
Mestia po zgodnje poletni nevihti. Mirna in prazna.
Če ti ne moreš v gozd, pride pa gozd k tebi. ❤️
Star center Mestie.

Četrta zgodba: Kino


Obožujem pozno avgustovske večere. Ko sonce zahaja, pusti na vrhovih okoliških gora rdeč odsev. Celotno nebo pa je obarvano z jagodno rdečo barvo. Takrat samo sedim pred hišo in uživam v trenutku. V zraku lebdi poseben vonj, ki ga lahko vonjaš samo takrat. Sladek vonj po dolgem vročem dnevu in hkrati močan vonja po snegu.

Zime tu so dolge. Sneg vrhove pobeli že konec septembra, v Mestii pa lahko sneži že oktobra. Potem zima vztraja vse do začetka aprila, sneg pa na prelazih ostane vse do konca junija.

Zemlja se počasi pripravlja na dolgo spanje. Pobira se prvi mladi krompir, koruza je zrela. Z dreves pri sosedih rabutamo drobna sladka jabolka in vijolične slive. Matetova babica na pobočjih smučišča pobira borovnice, robide in iz njih dela marmelado in kompot.

Mene ta pozno poletni čas vsakič odnese v čas, ko sem prvič prišla v Svaneti. Barvanje dreves, krajšanje dneva. Mrzli večeri in zaspana jutra. Krave, ki se na pozno popoldanskem soncu grejejo na asfaltu. In potem prvi sneg. Vsi ga nestrpno čakamo. Vsako leto je dan, ko začnejo padati prve snežinke, zelo poseben. Vse je belo, gore dobijo drugačen sij. Težko je opisati. To moraš doživeti.

Otrok je zaspal. Vrnem se na klopco pred hišo. Na nebu je milijon zvezd. Tu ni nobenega svetlobnega onesnaževanja in ob jasnem večeru vidiš rimsko cesto. Vonj noči me odnese v zimo pred dvema letoma. V brezskrben čas, ko sva z Matetom, ki sem ga takrat komaj poznala, šla v prvem snegu splezat na vrh enega od stolpov. Kasneje sva si pripravila preprosto večerjo in ob peči klepetala dolgo v noč. Pa ko sva šla skoraj vsak dan s smučmi na ramah peš do sedežnice in sva cel dan smučala. Jaz sem na smuči stopila po več kot desetih letih. Imela sem precej treme, saj tu Slovence poznajo izključno samo po smučanju (če sploh). In ko sem povedala, da sem iz Slovenije, je bil prvi odziv: “Ti pa sigurno znaš smučat!”.

Večinoma niti ne vedo, kje je Slovenija, vedo pa, kdo sta Tina Maze in Ilka Štuhec. V lokalnem marketu, kjer sem ponavadi kupovala, je delal star gospod. Star nekje 80 let in z precej slabim spominom. Vsakič me je vprašal od kod sem. Ko sem mu povedala, je sledil dolg premor, nakar je z brezzobim nasmeškom dvignil obe roki in zavpil:”Peter Prevc!”. Še danes se nasmejim, ko se ga spomnim.

Prva dva meseca sem, razen dela pri Nino, ki je bil bolj za zabavo, uživala. Po novem letu pa sem začela razmišljati o službi. Prihrankov nisem imela veliko in naveličala sem se delati nič. Ja, tudi to je možno. In potem sem čisto po naključju nekega mrzlega januarskega večera v Bubi, baru, kjer se v Mestii zbirajo predvsem lokalci, spoznala Karino. Nekaj let starejšo Nemko, ki že skoraj leto dni živi v Svanetiju. Po nekaj minutnem pogovoru me je vprašala, če bi ji pomagala pri novem projektu, ki ga pripravlja z punco iz Ushgulija. Izmenjali sva si številki in naslednje jutro sem jo poklicala. Kljub rahlemu mačku smo se dobile na kavi. Karina, Tamuna in jaz. Razložili sta mi načrt, da skupaj najamemo hišo ob mostu, v Mestii znano pod imenom The Bridgehouse. Hiša je bila že večkrat v najemu, bila je restavracija, bar. Vendar nikomur ni zares uspelo. Hiša je veljala za zakleto, vsi so pravili, da v njej prebiva duh, ki nikomur ne pusti, da bi tam obstal in ustvarjal. Nas je to samo še bolj navdušilo. Odločile smo se, da hišo najamemo, jo preuredimo in odpremo coffe shop in kino. Kino z enim samim filmom. Filmom Dede, katerega režiserka je Tamunina sestra dvojčica Mariam.

Dede je lep film. Čudovit. Resnične zgodbe večjih žensk iz Svanetija, pa so združene v eno. V filmu je veliko improvizacije in večino igralcev igra same sebe. Govorijo v starem svanskem jeziku, ki ga uporabljajo še danes. Sama ga tudi že razumem, vendar je mnogo težji od gruzijščine. Film je prejem ogromno nagrad po celem svetu in je res vreden ogleda.

Saj zveni preprosto, najameš hišo, postaviš platno in imaš kino. Ampak mislim, da se takega “gverilskega” projekta lahko lotiš le enkrat v življenju. Najemnina, ki nam je najprej predstavljala največji izziv, je kasneje postala v primerjavi z ostalimi stvarmi nična. Ko smo dobile ključe in cele zamrznjene stale na pragu, da odklenemo vrata, se je najprej zataknil ključ. Ko smo vrata končno odklenil, smo se znašle v čudovitem prostoru z stekleno teraso nad reko, barom ter kuhinjo. Tam so bile še prijetna soba za kino v zgornjem nadstropju ter kletna izba z kaminom ter shrambo in kopalnico. Vse prašno in nametano. In zmrznjeno. Ker v hiši že nekaj časa ni bilo nikogar, ni bilo vklopljenih električnih grelcev. Znotraj je bilo 10 stopinj hladneje, kot zunaj. In zunaj je bilo okoli ničle. Z nosovi globoko v šali in rokavicami na rokah smo se razgledal in napravile seznam, kaj vse bo potrebno storiti, da bomo prostor lahko odprle. V tem času se je na vratih prikazal Tamunin sestrič Levan, ki je prinesel nekaj hrane. Tamuna mi je prišepnil, da je imel eno od stranskih vlog v filmu.

Film sem prvič gledala sva tedna nazaj in sem z lahkoto priklicala v spomin njega in njegovo vlogo. V filmu deluje mrk, napadalen, v resnici pa je pravi medvedek. Z svojo polomljeno angleščino je naznanil, da naj mi kar delamo, on bo pa pripravil hrano. Lotile smo se. Odločile smo se, da bo za prvi dan dovolj, da po hiši postavimo grelce, jih priklopimo ter hkrati poberemo ves odpadni les ter zakurim v kaminu. Zamrznjeni kot ledene kocke smo kmalu sedeli ob kaminu. Jedli smo pečena jajca z domačim sirom iz Ushgulija, Levanovo specialiteto. Kruh smo malo popekli na ognju ter nazdravili z domačim arahijem, svanskim alkoholnim napitkom. Po nekaj šilcih, ko se nam je že rahlo vrtelo (zadeva je precej močna), smo se odpravili domov ter se dogovorili, da se dobimo naslednji dan ob dvanajstih. Kar zgodnja ura za Svaneti.

Naslednji dan je bil namenjen nadaljnjemu pospravljanju, beljenju, urejanju kaosa. Bilo je za odtenek topleje, še vedno pa ne dovolj, da bi lahko delale brez bunde. Našle smo nekaj res izjemnih stvari. V kleti smo odkrile skrinjo, polno pokvarjenega kravjega mesa, pa žakelj poln školjk ter celo skladovnica sveč. Trajalo je teden dni, da smo prostor spravile v normalno stanje, ga ogrele ter da je pritekla voda. Zamenjati smo morale nekaj vtičnic in električno omarico. Potem smo privlekle pohištvo, ki smo ga dobile v lokalni second hand trgovini pa še miljon drugih stvari. Me smo delale, Levan pa nam je vsak dan prinese večinoma že pripravljeno hrano, potem pa je sedel pri električnem grelniku, bil na telefonu ter tu in tam spil šilce arahija. Čisto po svansko.

Svani neverjetno spoštujejo ženske. Ženske jim pomenijo vse. Znajo kuhati skrbijo za otroke, za živali, hišo. Oni pa lepo ohranjajo stare tradicije, hodijo na obiske, se ukvarjajo z zemljo in občinskimi zadevami, nazdravljajo. Včasih je bilo tako, so se pa te navade v neko meri prenesle v današnji svet.

Tamuna in Karina sta se po tednu dela in prenove opremljeni s dolgim seznamom odpravili v Tbilisi po nakupih. Jaz sem se izgovorila, da imam drugo delo doma in ta čas posvetila Matetu. V resnici si enostavno nisem želela kaosa, ki ga prinaša gruzijsko glavno mesto.

Ko sta se punci vrnili, smo uredile še zadnje detajle, napolnile hladilnike in prvič samo za nas tri zagnale projektor. Bil je konec januarja, samo en dan pred napovedano veliko otvoritvijo. Ta večer smo si dale duška, se sprostile, pojedle dobro večerjo in popile nekaj kozarcev dobrega Kinzmaraulija iz zalog.

Naslednje jutro smo z rahlim mačkom pripravljale hrano, pijačo in rdečo preprogo. Skratka vse, kar se za otvoritev kina spodobi. Ime kina smo si izmislil prejšnji večer. Pub and cinema Dede. Pub zato, ker Karin rada pije pivo, Dede pa, ker je to naslov edinega filma, ki ga lahko pri nas vidite. Otvoritev je potekala odlično. Film si je ta večer ogledal 1 švicar, starejši gospod, ki je tja zašel po pomoti. Ogledal si je samo pol filma, ker se je pijani Levan spotaknil čez kable in po tleh vrgel projektor. Na otvoritvi so bili tudi Mariam in nekaj ostalih igralcev iz filma ter vsi naši prijatelji.

Počasi smo se dogovorile, kako bo potekalo življenje v kinu. Jaz sem vzpostavila sistem dela z prihodki, Karina je pripravila ponudbo hrane in pijače. Odločile smo se, da za začetek delamo en mesec ter se potem odločimo, kako si bomo razdelile višek prihodkov. 60 procentov izkupička od kart je šlo v sklad za snemanje novega filma, plačati smo morale tudi najemnino ter vso pijačo in hrano. Vedele smo, da denarja ne bo veliko, vendar se nismo preveč obremenjevale.

Dnevi so tekli, bilo je veliko dela v kinu. Še vedno sem uživala v smučanju in spoznavanju novih ljudi in okolice. Vsak dan se je zgodilo kaj novega, spoznala sem ogromno tujcev z zanimivimi zgodbami, ki so prihajali v kino. Polek vsakodnevnih gostov, ki so si prišli pogledat film smo imeli tudi goste, ki so se vsakodnevno vračali. V času zime pridejo ljudje v Mestio za dlje časa, saj večinoma smučajo.

Nekega februarske ga večera pa mi je pisala Maria. Rekla mi je, da so v guesthousu pri Nino Slovenci, ter da prihajajo v kino. Navdušena sem jih pričakala. Po dolgem času je bil užitek klepetati v slovenskem jeziku. Ko je skupina šla v zgornji prostor, kjer smo uredile kino dvorano, je z nami spodaj na pivu ostal Jan. Njihov vodnik, skupina je namreč prišla turno smučat. Jan mi je povedal, da bo tu v Mestii ostal še mesec in pol, da se bo izmenjalo kar nekaj skupin, ki bodo smučale in da on to delo opravlja preko agencije Lifetrek. Prvič sem slišala za to agencijo, do sedaj sem vedno in povsod potovala v lastni režiji in mi nikoli ni padlo na pamet, da bi na katerokoli od mojih potovanj šla z agencijo.

To mnenje sem v času, odkar sem tu v Mestii delno spremenila. Menim, da je dobro iti kam tudi z agencijo. Pod pogojem, da sodelujejo z lokali kraja, kamor vodijo.

Vsakodnevno se srečujem z obiskovalci, vseh starosti in iz vsem možnih držav. V večini primerov pridejo in nimajo blage veze, kaj bi lahko. Sledijo nekim splošnim informacijam s spleta in mislijo, da je to najboljše, kar lahko Svaneti ponudi. Tu v info pisarni težko dobijo kako uporabno informacijo, saj ženska, ki tam dela, slabo govori angleško. Pisarna je večino časa zaprta, primanjkuje tudi zemljevidov treking poti. Veliko obiskovalcev se dobesedno upira lokalnim ljudem, ki ponujajo ture, da oni pa že ne bodo plačali za nekaj, kar lahko sami. In zamudijo ogromno. Saj je res, da veliko lokalcev ne govori dobro angleško. Ampak se da tudi brez ali pa s kakšnim slovarje.

Kot primer. Vsi, ki pridejo v Svaneti, si želijo v Ushguli. Peš ali z avtom. Poleti je v Ushguliju neznosno. Dnevno se tja odpelje okoli 50 polnih avtomobilov, potem so tu še ljudje, ki gredo tja peš. V sezoni ni dneva, da bi lahko bil na treking trasi do Ushgulija ali v samem Ushguliju sam. Ja, to je pač davek turizma. Množičnega turizma. Ampak Svaneti je gromozanski. In obstaja ogromno kotičkov, ki jih turizem še ni dosegel. Ker so težko dostopni in ker o njih nič ne piše na spletu. In če je agencija dobra, ne bo samo spisala ture in poslala ljudi, ampak se bo povezala z lokalnimi vodniki in skupaj ustvarila najboljši možni program. To bi dejansko moral biti način, kako agencije delujejo, pa vem da marsikje ni tako.

Jana sem povprašala o delu Lifetrek, preverila sem njihovo spletno stran in kaj vse ponujajo. Potem mi je Jan tik pred odhodom nazaj v guesthouse omenil, da pride z naslednjo skupino še Tilen, ki dela pri Lifetreku in ureja večino stvari. Ko sva se s Tilnom srečala, sva izmenjala mnenji in se oba strinjala, kaj je res pomembno pri agenciji. Po nekaj dnevnem druženju pa me je Tilen spodbudil, če lahko kot vodnik prevzamem poletne, treking skupine. Izziv se mi je zdel zanimiv, v času študija sem se namreč lotila izpita za turistično vodenje, ki sem ga kasneje zaradi odhoda v tujino opustila. No, vse znanje pride enkrat prav in vse se zgodi ob pravem času.

Odločila sem se, da do prve skupine moje znanje o Svanetiju še poglobim, s Tilnom pa sva se dogovorila, da vključimo tudi Mateta, ki je v mladih letih z očetom prehodil stotine kilometrov med vasmi in planinami. Avto so mamreč dobili šele, ko je Mate dopolnil 12 let.

V pomladanskih mesecih sva tako obiskala ogromno vasi in turističnih ter ne turističnih biserov, Mate pa je mojo glavo napolnil z legendami in zanimivimi zgodbami divjega Svanetija.

Do aprila sem tudi redno delala v kinu. Z prihodom lepšega vremena, pa sem se delu tam odpovedala. Le kako bi lahko cel dan sedela notri in se zvečer pogovarjala z ljudmi, kako je bilo na trekingih in izletih? Tako smo se dogovorile, da v kinu za stalno ostane Tamuna, jaz pa ji pri določenih stvareh pomagam. Karina se je poslovila in se vrnila v Nemčijo. Nas je pa kino povezal in ostajamo res dobre prijateljice. Še danes skoraj ne mine dan, da nebi obiskala Tamune. Če mi seveda dopušča čas…

Tetnuldi in njegov odsev ob sončnem zahodu.
Zimska Mestia sredi decembra.
Svanski stolp. Ta pripada matetov družini Margiani.
Na smučeh po več kot desetih letih; vrh smučišča Tetnuldi, v ozadju gora Ushba.
Jaz in Levan pred kosilom v kinu. Zavita v bunde, jaz imam gor tudi rokavice.
Tamuna seka drva.
Pred premierni večer.
Dva igralca pred premiero. Levo je Levan, desno pa Nukri, Tamunin brat.
Quismet, eden od stalnih obiskovalcev v času, ko je bil v Mestii.
Vhod v naš kino.
Sušenje mete za čaj.
Kava, čaj, jogurt, marmelada, pecivo, sendvič… Zajtrk je pripravljen!
Interaktivni kotiček.
❤️
Ta dan sta Tamuna in Karina iz Tbilisija privlekli celo Marshutko stvari.
Film Dede.
Za novo leto sem od prijateljev dobila paket čajev 1001 cvet. Ker gruzijci pijejo črni čaj, ne zeliščnih, sama pa nisem velik ljubitelj čajev, sem pakete podelila s slovenskimi obiskovalci. Kaj je boljšega kot skodelica slovenskega čaja na mrzel večer med kavkaškimi gorami.

Tretja zgodba: Prijatelji

Počasi in nežno naletavajo snežinke. K snegu se je napravljalo že par dni. Težki in gosti oblaki, pa oster veter, ki reže do kosti. Hud mraz je nastopil že v začetku novembra, sneg je že oktobra pobelil pettisočake nad Mestio.

Zimo tu uradno pričnemo s snegom v Mestii in danes je ta dan. Osmi december. Sneženje se je ponoči okrepilo in zjutraj sem se že ob enajstih odpravila delat. Začele smo šele ob pol enih in do kina imam slabih 15 minut. Če ni metra snega in snežnega neurja, da komajda vidiš meter pred seboj. Ker živim na hribu, natančneje na vrhu hriba, mi strma cesta pot v snegu še podaljša. Na poti se ustavim zaradi skupine zmedenih krav, ki nesrečno opazujejo padajoče snežinke in blokirajo pot skozi tunel pod stolpom. Na hitro skočim še po svež kruh in sir na tržnico. Imajo tudi sveže paradižnike iz doline, ki imajo čisto pravi, paradižnikast okus. S puncami si bomo lahko pripravile super kosilo. Sveže in preprosto.

Prvi sneg konec oktobra nad Mestio.
Meter snega po eni noči sneženja.
Zmedene krave, ki se v Mestii vsakodnevno sprehajajo po cestah in travnikih. Ne glede na vreme.

Ta dva meseca, odkar sem tu se je zgodilo ogromno stvari. Spoznala sem ogromno ljudi, dobila prave prijatelje in v spomin spravila nekaj norih zgodb.

Ko se počasi prebijam skozi metež, mi zazvoni telefon. Mateta zanima, če sem še doma, da bi preverila bojler v kopalnici. Bom kasneje.
Mateta sem spoznala konec novembra in zdaj v najemu živim v tisti zadnji hiši na hribu, ki je ena od dveh njihovih hiš in guesthousov. Imam svojo sobo, kuhinjo z dnevno sobo in kopalnico. Trenutno tam živim sama, saj je Matetov babica v Tbilisiju na okrevanju po operaciji. Vsak večer zakurim v peči, da se segrejem in posušim obleke.

Sušenje opranega perila pozimi, ko je zunaj ponavadi krepko pod lediščem.

Prve dni sredi oktobra, ko sem se preselila v Mestio, sem večino časa preživela z mojim gostiteljem Vakhotom. Postal je moj gruzijski stric. Njegova služba je med drugim vodenje ljudi po Svanetiju z svojo Delico in ob našem prvem obisku nas je prav on peljal do Ushgulija in na bližnja jezera visoko pod Ushbo. No v tem času, ko me ni bilo v Mestii, pa so mu policisti začasno odvzeli izpit za avto, saj so ga dobili, ko je vozil pijan. Tisto prvo noč ob skupni večerji me je čisto mimogrede povprašal, če imam slučajno izpit za avto. Da bi on mene vzel s seboj na ture in mi povedal vse o Svanetiju, jaz pa bi vozila avto. Tam kjer so policaji seveda, ki pa jih je v Svanetiju ogromno. Imamo prometno policijo, pa vojaško, obmejno in oddelek specialne enote. Vse to zaradi bližine meje z Rusijo in pa oddaljenosti od preostalega dela Gruzije.

In sem se kar takoj strinjala, sem mu pa tudi dala vedeti, da po off roadu še nisem vozila nikoli. Sploh pa ne gromozanske delice, uvožene z Japonske, ki ima volan na desni in je avtomatik.
Tako sem skupaj z turisti večkrat obiskala Ushguli, Unesco zaščiteno najvišje ležečo stalno naseljeno vas v Evropi. Pa jezera Koruldi, smučišči Hatsvali in Tetnuldi. Ter ledenik Chalaadi.

S teh izletov imam, poleg divje vožnje po razritih in nevarnih cestah, tudi ogromno divjih spominov. Tri Japonce sem peljala na hike do jezer na 2800 mnv v mini snežnem metežu, vsi trije so prvič v življenju videli sneg in so imeli obute adidaske. Kljub mojemu protestu, da tako ne gre, so me tako dolgo prosili, da sem popustila. V Svanetiju se skalovje in plezarija namreč prične šele nad 3500 mnv.

Enkrat smo imeli v avtu Rusa, ki je imel s sabo daljnogled. Želel je, da se ustavimo skorajda na vsakem ovinku, kjer je z daljnogledom opazoval vrhove, gorske prelaz, vasi in postavljal res čudna vprašanja. Še danes mislim, da je bil ruski vohun.

Na eni od naših tur s turisti v dolini reke Enguri pod najvišjo gruzijsko goro Shkharo.
Cesta v Ushguli. Tu je lahko sneg že v začetku novembra. Tu sem vozila jaz,kljub temu, da ni bilo nikjer nobenih policajev.
Cesta proti smučišču Tetnuldi.
Kratek hike v megli in snegu z mojimi tremi Japonci. Vakho je med tem čakal v toplem avtomobilu. Tu smo na višini 2750 m.n.v..

Po dveh tednih polnih nepozabnih dogodivščin, ko sem dodobra spoznala vse luknje ter ovinke na cestah, ko sem vedela, kako visoke so gore Ushba, Shkhara in Tetnuldi in ko sem znala razložiti kratko zgodovino Svanetija, je Vakho dobil nazaj svoj izpit za avto. Odločila sem se, da je čas, da preizkusim kaj novega, zato mi je Vakho predlagal, da si najdem službo v enem od guesthousov. Predlagal mi je dva največja in najstarejša guesthousov, ki imata največ gostov. Šla sem tja, povprašala če me rabijo in v obeh so rekli, da z veseljem. Odločila sem se za enega od njiju in to čisto po občutku.

Lastnica Nino me je bila zelo vesela, predvsem zaradi mojega poznavanja jezikov. Od vseh, ki so tam delali namreč nihče ni govoril angleško. Tako je bila moja služba sprejemanje gostov, nameščanje v sobe, svetovanje kaj lahko v Svanetiju počnejo. In uporaba Google translatea, rok in mimike obraza za komunikacijo z ostalim osebjem. Precej lahka in zabavna služba, zelo slabo plačana, ampak sem pa tisti mesec, ko sem tam delala imela všteto tudi bivanje in hrano. In spoznala sem Mario.

Maria je punca iz Litve, ki živi v Mestii že slabo leto. Malo je starejša od mene, sem pa se je preselila zaradi ljubezni in živi pri Nino, ki je teta njenega fanta. Maria je postala moja prijateljica, zaveznica. Skupaj sva pili kavo in se lahko ure in ure pogovarjali o Svanetiju, o ljudeh, navadah, o najinem življenju. Ob vseh njenih zgodbah sem dojela, da je Svaneti res nekaj posebnega, kar sem prej čutila samo nekje v podzavesti. Trmasti, resni in ponosni ljudje, ki živijo po svojih pravilih in ne upoštevajo nikogar, še najmanj gruzijskih oblasti.

V času predsednika Sakashvilija je Svaneti postal dostopen turizmu, prej so si po ozki cesti sem upali le naj pogumnejši. Svani so v preteklosti tudi trikrat požgali policijsko postajo in danes so policaji tu za deljenje prometnih kazni in pač zato, ker je tako odločila gruzijska oblast. Najprej mi ni bilo jasno, zakaj sem vedno, ko sem v dolini omenila Svaneti naletela na ogorčenje in hkrati na strahospoštovanje.

Po pripovedi prijatelja iz Tbilisija, ki je iste starosti kot jaz, je v njegovi mladosti enkrat obiskal Svaneti z očetom in stricem, odpravili so se na pogreb v eno od vasi. S seboj so vzeli kalašnikov, saj jih je bilo strah, da jih bodo na poti napadli in okradli Svani.
Tudi moj mož me kdaj preseneti s kakšno divjo pripovedjo. Zadnjič mi je povedal zgodbo, ko so okoli leta 2000, ko je bil Mate še otrok hoteli z očetom in sosedi gledati otvoritev judo svetovnega prvenstva na televiziji. Bili so eni redkih, ki so imeli televizijo. Redko so jo gledali, saj velikokrat niso imeli elektrike (še danes je velikokrat kar zmanjka). Matetov oče je bil judo trener in Mate je judo treniral. Nestrpno so pričakovali tekmo, saj je tekmoval gruzijec, svan. Tik pred pričetkom je zmanjkalo elektrike. Oče in sosed sta vsak s svojim kalašnikom odšla do transformatorske postaje, parkrat ustrelila v streho in elektriko so jim priklopili nazaj, da so lahko gledali tekmo.


Svani so se v preteklosti borili za preživetje. Z naravo in med seboj, kar jim je prineslo trdo kožo. Prakticirali so tudi krvno maščevanje. Zemlja in družinsko ime sta najpomembnejša in za oboje se bodo borili do konca.

Na hajku iz vasi Nakra. V vaseh imajo še vsi skrito orožje. Za slabe čase in za medvede.
Vas Lenjeri z svojimi mogočnimi stolpi. Islikano z ene mojih najljubših točk blizu naše hiše. V ozadju pa mogočno pogorje Laile.
Čudovita cerkvica na poti do jezer Koruldi. V ozadju pa vršaci nad ledenikom Chalaadi, ki je najnižje ležeči ledenik na Kavkazu.
Ushguli tik pred zimo. V ozadju mogočna Shkhara.

Z Mario sva postali nerazdružljivi. Počasi sem spoznala njen krog prijateljev, med njimi tudi Nino. Maria se je za dva tedna odpravila na obisk domov in tako sem večere preživljala z Nino. Nekega mrzlega večera sva se greli v Laili, pili sva kavo in poslušali živo gruzijsko tradicionalno glasbo. Nino je stekla v bližnjo trgovino po hrano za njenega psa. Ko se je vrnila, me je z ognjem v očeh obvestila, da je srečala prijatelje, ki so naju povabili na domačo zabavo. Da fantje sicer zelo slabo govorijo angleško, ampak so super družabni, in da bo že ona prevajala (čeprav tudi ona ni biser pri angleščini..). Plačali sva kavo, se zavili v bundo ter šal. Pred Lailo so v avtu sedeli Pile, Gio in Mate.

Design a site like this with WordPress.com
Get started